Cupcakes <3
Fotograf: Jag | Utrustning: Nikon D5000 + AF-S DX NIKKOR 18-55mm f/3,5-5,6G VR
Syrran och en kompis till henne gjorde cupcakes under helgen som varit, och de blev riktigt goda för att vara första gången det gjorts här hemma. :) Så ovanför ser ni hur de blev, rosa med grönt och gelehallonbit på toppen. De gjorde också tvärtom, alltså grönt och sen rosa på toppen + gelehallon on the top. ;)
Lägger också upp receptet de använt sig utav ifall någon läsare är sugen på att testa på detta. :)
Lycka till! ♥
- 3 st ägg
- 2.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
- 1 dl gräddfil
- 2 msk kallt kaffe
- 3.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 4 msk kakao
- 1 st nypa salt
- 100 g mörk (eller ljus) choklad
- 60 g mjukt smör
- 5 dl florsocker
- 0.5 dl vaniljsocker
- 100 g phiadelphiaost
- Strössel eller blommor till garnering
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
- 3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
- 4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
- 5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
- 6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
- 7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
För frostingen / (topping)
- 1. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.
- 2. Bred frostingen på cupcakesen. Använd gärna en sprits!
- 3. Garnera med strössel eller blommor.
Recept hämtat från recept.nu
SV: ja visst rä de :D
* Evelina
Ohh de där ser väldigt gott ut,mmmSmaskigt.Jätte fin blogg.Får ja fråga hur man får den där stämeln på bilderna me sitt namn på,så att ingen kan kopiera dom??
* Evelina
Hur har du fått den gröna o den rosa färgen på din frosting?
* Emilia
Å så söta :) allt bra med dig idag ? <3
* H A I D I J A K O B S S O N